La EOI de Sabiñánigo es un centro público de enseñanza de idiomas de régimen especial dependiente del Departamento de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón. Está situada en el centro educativo-cultural Capitiellos, compartiendo espacio con el conservatorio profesional de música y las diferentes asociaciones de la localidad. Fue creada en el año 1993 y en la actualidad se imparten los idiomas de francés e inglés en las modalidades de enseñanza oficial, libre y a distancia a través del programa That’s English.
La modalidad oficial presencial consta de ocho cursos académicos de 120 horas lectivas cada uno, estructurados en tres niveles: básico (A1, A2), intermedio (B1, B2) y avanzado (C1 y C2). En la EOI de Sabiñánigo se imparten todos los cursos y niveles en los idiomas de francés e inglés a excepción del curso Avanzado C2.
La modalidad libre está dirigida a personas que quieren obtener el certificado de los diferentes niveles impartidos sin asistir a las aulas como alumnado oficial presencial.
El programa That´s English! es un programa organizado modularmente en la modalidad a distancia en los niveles Básico, Intermedio B1 e Intermedio B2 y que se desarrolla en colaboración con el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. La EOI de Sabiñánigo es un centro de apoyo tutorial dependiente de la EOI de Huesca.
La EOI de Sabiñánigo cuenta con una extensión en la localidad de Jaca, creada en el año 1999. En la Extensión Oficial de Jaca se pueden cursar los niveles básico (francés), intermedio B1 (francés e inglés) e intermedio B2 (inglés). La extensión está alojada en el IES Domingo Miral.
